Nutricionista Ginzburg: Suco de laranja acelera envelhecimento – Rossiyskaya Gazeta nasshliski

Data: 3 de abril de 2024 Horário: 21:32:30

“Como ficou conhecido há relativamente pouco tempo, só a laranja é saudável e seu suco faz mal. Principalmente para pessoas com mais de 40 anos, quando começam a aparecer doenças crônicas, hipertensão, excesso de peso e síndrome metabólica. Para eles, o suco acelera o envelhecimento”, comenta o especialista do aif.ru.

O motivo é a presença de açúcares dissolvidos nos sucos, incluindo a frutose, especialmente prejudicial, e uma pequena quantidade de fibra. Além disso, este último está presente na laranja viva e, ao ser consumido, permanece no estômago e impede a absorção de açúcares.

Segundo Gunzburg, não estamos falando apenas de sucos de laranja, mas também de todos os outros, inclusive os espremidos na hora. Ao mesmo tempo, néctares e sucos são ainda mais prejudiciais que o suco pasteurizado. Para quem gosta de suco ou não prefere frutas, a nutricionista recomenda tomá-lo nas refeições ou comer um muffin com farelo.

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